Türelem válogatást terem
PINOT NOIR HORDÓVÁLOGATÁS 2018
7 520 Ft
9 900 Ft
A borkészítésben nincsenek receptek, minden évjárat, szüreti nap, hordó más, folyamatos kísérletezés és tanulás. Ennek ékes példája egy válogatás megalkotása.
A tételek szállítási költsége bruttó 20.000 (azaz húszezer) Forint feletti vásárlási összeg esetén az Etyeki Kúria borászat ajándéka.
Hogyan készült
10 hónapig érleltük az évjárat legjobb tételeit 300 literes francia és osztrák hordókban (100% új), melyek közül újabb válogatás során házasítottunk össze ezt az 1021 palackot
Illatában
légies rózsa, málna, ringlószilva és cseresznye, rózsa és fehér bors, szerecsendió
Ízében
könnyed virágos jegyek (rózsa, ibolya), málna és csipkebogyó, fűszeresebb karakter, lecsengésben érett füge és szárított vörösáfonya
Szarvasgomba
Bárányborda
| Évjárat | Verseny | Eredmények | Dátum |
|---|---|---|---|
| 2015 | VinCE Csúcsbor Teszt | 16,4 pont - „Élénk, csillogó rubinszín. Fejlődő illatában eper, málna, cseresznye és aszalt meggy, majd kis édes fűszeresség és egy leheletnyi földes karakter.” | 2020. szeptember |
| 2015 | Prestige Reserve Teszt | Médaillon D’Or - Arany | 2020. február |
| 2015 | Pécsi Borozó Mustra | 90 pont - „Könnyed test, szép, arányos hordóhasználat. […] Hűvösen kedves bor.” | 2019. december |
| 2015 | Borsmenta Pinot Noir Teszt | 86 pont - „Ez a bor a pincészet remeke, a legszebb 2015-ös pinot noir borok válogatása. […] komoly bor, a fajta egyik tökéletes példája […]” | 2019. március |